Мясной жульен

говядина 200 грамм
репчатый лук одна штука
сметана 100 грамм
зелень по вкусу
сыр 100 грамм

Для приготовления жульена мясо порежем соломкой, посолим и поперчим и обжарим на сковороде до готовности. Репчатый лук нарезаем. В мисочке смешаем мясо, лук и сметану. Я в этот раз положила немного свежей зелени петрушки - вкус потрясающий получился. перемешаем всю смесь и разложим по кокотницам. Сверху обильно посыпаем сыром и поставим в СВЧ или горячую духовку минут на 5-7. Как только сыр расплавися - можно подаем к столу.